Baja el nivel de colesterol con avena

avena  Es un género de plantas de la familia de las poáceas.Es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas. La avena es un cereal que se conoce desde la antigüedad. Con la aparición en la agricultura desde las primeras comunidades.  La creencia general apunta a que la avena tiene su origen en Europa Occidental, y que fue el alimento base para pueblos reconocidos por su vigorosidad, como los irlandeses y escoceses. Además, se sabe que pociones a base de avena, se recomendaban en la antigüedad para aligerar las afectaciones del sistema nervioso central.  Si bien los primeros restos arqueológicos de la avena fueron hallados en Egipto, no existe evidencia...

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